février 2011
Archive mensuelle
Recette de cuisine: Crumble de poireaux
Posté par corinnetexiercaspar le 22 fév 2011 | Dans : Les recettes de cuisine
Crumble aux poireaux:
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pour 6/8 personnes
8 poireaux
4 oignons
4 c à s d’huile d’olive
1 brick de crème de soja (ou avoine)
sel et poivre
pour la pate à crumble:
200g de flocons d’avoine
1 c à c de thym
80g de parmesan
100g de beurre ou de margarine végétale
Lavez les poireaux et détaillez en tronçons d’environ 1 cm d’épaisseur. Chauffez l’huile dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés pendant quelques minutes, en remuant, puis ajoutez les poireaux. Versez un peu d’eau, salez, poivrez et laissez cuire environ 10mn en remuant souvent. Préchauffez le four th 8 ( ou 240°). Mixez grossièrement les flocons d’avoine puis mélangez la poudre obtenue avec le thym, le parmesan et le beurre (ou margarine) du bout des doigts pour obtenir un sable grossier. Quand les poireaux sont cuits, ajoutez la crème. Versez dans un plat à gratinn répartissez la pate à crumble et enfournez 20mn. Servez bien chaud.
CONFERENCE sur le massage des enfants
Posté par corinnetexiercaspar le 07 fév 2011 | Dans : les ateliers de massage
Je serai présente sur le salon bio Respire à La Rochelle les 18, 19 et 20 février, sur le stand de l’association française de massage bébé.
A cette occasion, j’animerai une conférence, avec Sylvie Mémin:
»Le massage des enfants: un art d’aimer et de partager. »
Elle aura lieu le samedi 19 février de 15h00 à 16h00, à l’Espace Encan.
L’occasion de parler de:
l’association internationale de massage bébé, présente dans de nombreux pays du monde
la pratique que nous proposons
les bienfaits du massage
la communication non verbale
l’ocytocine et le lien d’attachement.
PROGRAMME DE FEVRIER
Posté par corinnetexiercaspar le 01 fév 2011 | Dans : Les rendez-vous du mois
En attendant les beaux jours et un peu de douceur….
voici une proposition pour vos menus:
ATELIERS de CUISINE:
Samedi 12 février à 10h00, 36 rue Gambetta
LES EPICES
-Cake épicé aux épinards et patates douces
-Curry de légumes et noix de cajou
-Cheesecake au potimarron et parfum d’orient.
Nous utiliserons des épices bio, qui ont des effets curatifs et qui apportent des saveurs quelquefois inconnus dans les plats, mais en aucun cas très forts ou »brulants ».
RENCONTRES PARENTS/BEBES:
vendredi 4 février, à 15h00: massage
vendredi 11 février, à 14h30: portage en écharpe
vendredi 25 février, à 14h30: massage
N’oubliez pas d’apporter un drap de bain pour les séances de massage.
A partir du 11 février, les ateliers débuteront à 14h30. Le rendez-vous est à L’Espace Gabrielle Chapu, dans la crèche municipale des Minimes.
Les ateliers de relaxation sont suspendus à La Passerelle. Je vous proposerai d’autres rencontres dans les mois à venir.
A bientot.
Pour me joindre:
tel: 0610958031